Grinder Ekonomis dan Fungsional itu bernama N600

Tidak bisa dipungkiri bahwa kehadiran penggiling (grinder) kopi adalah sesuatu hal yang wajib dimiliki oleh para coffee lovers , maka sebelum berpikir untuk membeli sebuah alat pengolah sajian kopi sebut saja mesin espresso, grinder haruslah diprioritaskan terlebih dahulu . Mengapa ? sebuah mesin akan sia-sia tanpa dilengkapi grinder yang ideal . Hasil seduhan kopi sangat diperngaruhi oleh hasil gilingan (grind size) dan tentu akan menentukan kenikmatan dalam secangkir kopi.

Secara umum, ada 2 jenis grinder yang biasa digunakan bagi para pecinta kopi yaitu grinder manual dan grinder listrik , adapun manual berarti tanpa menggunakan listrik dan grinder listrik sudah tentu memerlukan arus listrik karena menggunakan motor khusus dan adanya penambahan fitur.

 

Berbagai jenis grinder kopi (sumber : cikopi.com)

Grinder  N600 , kesempatan kali ini saya hanya akan khusus bercerita tentang ini . Alasan yang saya pilih tentu saja karena dengan harga yang cukup ekonomis bagi tipe grinder listrik , kemampuannya cukup baik dan memuaskan dalam hal fungsional lainnya . Adapun grinder ini dapat digunakan dalam menyajikan kopi memakai mesin espresso maupun dengan menggunakan coffee maker atau lebih sering disebut manual brewing

 

DSC_2515

Grinder N600 merk Fei Ying

Grinder N600 saat ini cukup familiar bagi para pecinta kopi , namun masih banyak orang bertanya mengapa diberi nama Latina . Latina pertama kali diperkenalkan oleh Maharaja Coffee sebagai distributor pertama dari grinder jenis ini , adapun merk yang pertama kali diimpor oleh Maharaja adalah Feima buatan Taiwan .

Namun kenyataannya saat ini telah hadir beberapa merk lain dengan jenis grinder yang masih sama yaitu Fei Ying , bahkan saya secara pribadi menggunakan merk ini , mengapa ? harga lebih murah dan performa memuaskan , simple bukan !

Berbagai spekulasi kemudian beredar dengan menyebut  sebaga Fei Ying tiruan dari Feima , cukup beralasan menimbang desain yang sangat mirip bahkan diberi harga lebih murah. Bagi saya selama performa yang dihasilkan  juga tidak berbeda dengan Feima maka hal tersebut bukanlah menjadi masalah .

Hal penting yang harus dipahami ketika menggunakan grinder ini adalah cara pemakaian dan perawatannya , grinder ini dilengkapi dengan 8 tingkatan pengaturan tingkat kehalusan kopi, nomor 8 paling kasar dan nomor 1 terhalus . Jika ingin menyajikan kopi dengan coffee maker bisa memakai nomor 3 sampai 5 dan untuk menyajikan dengan mesin espresso menggunakan nomor 1 . Tentu saja apabila lebih sering menggunakan nomor 1 akan membuat pisau grinder menjadi tumpul pada periode waktu tertentu.

DSC_2488

Pilihan tingkatan kehalusan

Cara merawat cukup mudah , ketika baru membeli grinder ini jangan langsung menggunakannya dengan pemakaian yang berat . Keluhan yang biasa dihadapi adalah mesin tiba-tiba nyangkut , hal ini dapat diatasi dengan penggunaan secara step by step dan memakai alat bantu sendok untuk mencegah biji kopi nyangkut.

Kendala lain adalah kurangnya kepuasan pada pengaturan nomor 1 atau paling halus . Pada dasarkan grinder ini masih berada pada settingan default , maka anda masih dapat merubahnya dengan memutar gerigi warna hitam kekanan perlahan 1 sampai 3 step. Ini akan menjadikan hasil gilingan menjadi sangat halus , tapi jangan dilupakan hal ini dapat mempengaruhi umur pemakaian pisau grinder anda, pembersihan pisau grinder dari sisa bubuk kopi yang menempel dan mengeras sebaiknya dilakukan 3 bulan sekali. Adapun tutorial membersihkan grinder N600 dapat mengujungi blog disini.

 

kalibrasi

Bagian gerigi untuk mengubah settingan default (sumber : cikopi.com)

Singkat kata , grinder N600 merupakan pilihan tepat bagi anda memulai menyeduh kopi dirumah dengan berbagai metode seduh maupun yang baru membuka usaha kedai kopi skala kecil dan bisa memesannya pada link ini   . Namun tentu saja anda jangan berekspektasi berlebih dengan grinder ini , artinya grinder N600 dasarnya digunakan untuk home use atau kedai skala kecil . Jika menghendaki pemakaian dengan hard duty disarankan menggunakan grinder seperti Anfirm, Rancilio maupun Mazzer.

Kunjungi Link berikut untuk informasi penjualan Grinder N600 :

Kaskus FJB Grinder N600 Komos Coffee

Bukalapak.com Grinder N600 Komos Coffee

Advertisements

2 thoughts on “Grinder Ekonomis dan Fungsional itu bernama N600

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s